طريقة عمل البسكويت بالعجوة في البيت خطوة بخطوة بكل سهولة مثل الجاهز تماما

البسكويت بالعجوة ، من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها، كما أن طريقة تحضيره لا تتطلب الكثير من المجهود، كما أنها أكلة مفيدة ومغذية لاحتوائها على العجوة كما كما أنها تتميز بمذاق خاص ولذيذ.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع – على طريقة عمل البسكويت بالعجوة.

مكونات البسكويت بالعجوة

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال على مكونات هذه الوصفة ومكوناتها كالتالي:

• نصف كوب من الزيت.
• مقدار ١٠٠ جرام من الزبدة المذابة.
• كوب من السكر.
• بيضتين.
• رشة فانيليا.
• نصف كوب حليب بودرة.
• ملعقتين كبار من دقيق الذرة.
• ثلاث أكواب ونصف دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

مكونات العجوة

• 800 جرام من التمر.
• ملعقتين كبار من سمنة.
• ملعقة صغيرة قرفة.

طريقة التحضير

سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع – على طريقة عمل البسكويت بالعجوة في البيت وطريقة تحضيره كالتالي:

• نقوم بنزع النوى من 800 جرام من التمر.
• ثم نقوم بوضع مقلاه على النار ونضع فيها ملعقتين من السمن وجميع كمية التمر.
• ونقوم بتقليب التمر جيدا مع السمن ثم نضيف اليه نصف كوب من الماء، ثم نقلبه جيدا.
• ثم نتركه على النار الهادئة لنصف ساعة، ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
• بعد ذلك نقوم بعجنهم جيدا حتى تصبح بقوام ناعم، ونضعه في الثلاجة ونستخدمه عند الحاجة.
• بعد ذلك نقوم بخلط المائة جرام زبده ونصف كوب الزيت والبيضتين وكوب السكر ورشة الفانيليا معا في الخلاط الكهربائي.
• ثم نضيف على الخليط نصف كوب اللبن البودرة وملعقتي دقيق الذرة، ثم نقلبهم قليلا.
• ثم نقوم بوضع ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق على الخليط على ثلاثة مراحل حتى تتماسك العجينة.
• ونترك العجينة في إناء لمدة عشرة دقائق.
• ثم نقوم بفرد قطعة من العجين على شكل مستطيل.
• نقوم بوضع العجوه على طرف العجينة التي قمنا بفردها على شكل مستطيل.
• ثم نقوم بلف العجينة التي بداخلها العجوة ثم نقوم بغلق أطراف العجينة.
• نقوم بالضغط على العجينة بالشوكة حتى تأخذ شكلا المتعارف عليه.
• ثم نقوم بتقطيع العجينة قطع صغيرة، ثم نضعهم على صاج مدهون بالزيت النباتي.
• ثم نقوم بإشعال الفرن على درجه حرارة 180 مئوية من الأسفل، ثم نقوم بإدخال الصاج بالفرن.
• وعندما يتحمر البسكوت من الأسفل نقوم بإشعال النار من الأعلى حتى يتحمر الوجه.
• ومدة التسوية تتراوح ما بين١٠ و ١٢ دقيقة).
• ثم يكون البسكويت بالعجوة بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء.