السعودية

السعرات الحرارية في التفاح البلدي


لا يخفى عن أحد كم الفوائد والعناصر الغذائية المفيدة التي جعلها الله في الخضروات والفواكه الطبيعية لجسم الإنسان، فتناول هذه العناصر يجعلك في حالة صحية جيدة ومعدل نشاط وحيوية كبير، كما يتداول الكثير من الأشخاص مقولة أن تناول تفاحة واحدة يومياً يُغنيك عن زيارة الطبيب لما بها من فوائد صحية جمة، إلا أن الكثيرين قد يقلقون حول الإكثار من تناول التفاح حتى لا يتسبب في زيادة وزنهم ويتساءلون عن السعرات الحرارية في التفاح البلدي ، وذلك ما سنجيب عليه تفصيلاً في السطور التالية من موقع مخزن المعلومات، فتابعونا.

السعرات الحرارية في التفاح البلدي

  • تتضمن ثمرة واحدة من التفاح البلدي صغيرة الحجم على عدد 77 سعر حراري، بينما يصل عدد السعرات الحراري في ثمرة التفاح البلدي متوسطة الحجم إلى 95 سعر حراري.
  • وثمرة التفاح الكبيرة تحوي في مضمونها الغذائي 116 سعر حراري، بينما تحتوي ثمرة التفاح البلدي المجفف على 70 سعر حراري فقط.
  • مع العلم أن الإنسان الطبيعي البالغ يحتاج إلى ما يقرب من 2000 سعر حراري في اليوم الواحد حتى يحصل جسمه على الطاقة اللازمة لأداء الأنشطة اليومية المختلفة.

السعرات الحرارية في التفاح الأخضر

  • يفضل الكثيرين تناول التفاح الأخضر ذو المذاق الحمضي وخاصةً من يقومون بإتباع حمية غذائية لإنقاص الوزن، حيثُ يتميز التفاح الأخضر بمحتواه القليل من السعرات الحرارية مقارنةً بمختلف الأنواع الأخرى، فالتفاحة الخضراء الكبيرة التي تزن 154 جرام تحتوي على 80 سعر حراري فقط، لذا ننصحك بتناول التفاح الأخضر بمعدل ثمرة يومياً أن كنت ترغب في إنقاص وزنك.

السعرات الحرارية في التفاح الأحمر

  • تحتوي التفاحة الحمراء التي تزن 113 جرام على 57 سعر حراري، بينما تحتوي التفاحة التي تزن 170 جران على قرابة 80 سعر حراري، وفي حال كان وزن التفاحة الحمراء 255 جرام فإنه سيوجد بها 120 سعر حراري.

القيمة الغذائية للتفاح البلدي

المادة الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 95  سعر حراري
الماء 156 مللي لتر
الكربوهيدرات 25.1 جرام
الألياف 4.37 جرام
السكريات 18.9 جرام
البروتين 0.473 جرام
الدهون 0.309 جرام
الكالسيوم 10.9 مللي جرام
الحديد 0.218 مللي جرام
المغنيسيوم 9.1 مللي جرام
الفسفور 20 مللي جرام
البوتاسيوم 195 مللي جرام
الصوديوم 1.82 مللي جرام
النحاس 0.049 مللي جرام
المنغنيز 0.064 مللي جرام
الفلورايد 6.01 ميكرو جرام
فيتامين ج 8.37 مللي جرام
فيتامين ب1 0.031 مللي جرام
فيتامين ب2 0.047 مللي جرام
فيتامين ب3 0.166 مللي جرام
فيتامين ب5 0.111 مللي جرام
فيتامين ب6 0.075 مللي جرام
الفولات 5.46 ميكرو جرام
فيتامين أ 98.3 وحدة دولية

الكربوهيدرات في التفاح البلدي

  • أفادت الدراسات الغذائية أن محتوى السعرات الحراري في التفاح يأتي أعلبه من عنصر الكربوهيدرات الموجود بها، حيثُ يتكون التفاح بشكل رئيسي من الكربوهيدرات والمياه مع نسبة قليلة من بعض أنواع السكر مثل سكر الجلوكوز، الفركتوز، السكروز.
  • وعلى الرغم من محتوى التفاح المرتفع نسبياً من الكربوهيدرات والسكر، إلا أن معدل السكر في الدم يكون منخفضاً عند تناول التفاح، وما يُحدد عدد السعرات الحرارية في الطعام وما إذا كانت مناسبة للحمية الغذائية أم لا هو معدل السكر في الدم.

الألياف الطبيعية الموجودة في التفاح البلدي

  • يحتوي التفاح البلدي على نسب مرتفعة للغاية من الألياف الطبيعية، حيثُ أن التفاحة متوسطة الحجم تتضمن ما يصل إلى 4 جرام من الألياف الطبيعية وهي القيمة التي تمثل نسبة 17% من احتياج جسم الإنسان اليومي للألياف الطبيعية.
  • تتنوع الألياف الطبيعية الموجودة في التفاح، حيثُ أن هناك بعضاً منها غير قابل للذوبان، بينما يوجد جزء آخر قابل للذوبان مثل البكتين، وترتبط الألياف الطبيعية غير القابلة للذوبان بالعديد من الفوائد الصحية للجسم وذلك لكونها تسهم في تغذية البكتيريا المفيدة للمعدة والأمعاء.
  • كما تساعدك الألياف الطبيعية على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وأن لا تضطر لتناول الطعام بقدر كبير، مما يجعل التفاح غذاء صحي تماماً لأصحاب الحميات الغذائية.

الفيتامينات الموجودة في التفاح البلدي

  • وعلى الرغم من انخفاض معدل السعرات الحرارية في التفاح البلدي إلا أنه يحتوى على قدر كبير من الفيتامينات المتنوعة، ومن بينها فيتامين سي الذي يُعد عنصراً مضاد للأكسدة يسهم في أداء الكثير من المهام الحيوية في الجسم من بينها تقوية الجهاز المناعي.
  • كما أن التفاح البلدي من العناصر الغنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في تحسين الصحة القلبية وعمل الدماغ.

المركبات الغذائية الموجودة في التفاح البلدي

  • يحتوي التفاح على نسبة مرتفعة للغاية من المركبات النباتية المضادة للأكسدة ومن بينها مركب الكاتيكين الذي يساعد على تحسن وظائف المخ والعضلات.
  • حمض الكلوروجينيك الذي يساعد في خفض نسبة السكر في الدم، كما أن له دوراً كبيراً في تخليص الجسم من الوزن الزائد.
  • مركب الكيرسيتين الذي يعمل كمضاد للفيروسات والالتهابات، ويحمي الجسم من الإصابة بالسرطان.

الفوائد الصحية للتفاح البلدي

بالإضافة إلى الدور المهم للعناصر الغذائية الموجودة في التفاح في الحميات الغذائية المتبعة لإنقاص الوزن فإن له دوراً كبيراً في الحفاظ على صحة الإنسان، وذلك على النحو التالي:

  • يحتوي التفاح البلدي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة مما يجعله قادراً على حماية الجسم من الإصابة بالخلايا السرطانية.
  • قادراً على حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب، السكتات القلبية، تصلب الشرايين، السكتات الدماغية وذلك بفضل احتواءه على عنصر البكتين.
  • يُخفض من معدلات الإصابة بأمراض الصدر مثل الربو وذلك بفضل احتواءه على مضادات الأكسدة التي تحمي الرئتين بفاعلية.
  • يحتوي التفاح البلدي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الفعالة مما يجعله يسهم في تقوية عمل الجهاز المناعي بالجسم.
  • يحتوي التفاح البلدي على معدلات عالية من الكالسيوم، لذا فهو يساعد في تحسين صحة العظام، كما يحمي من الإصابة بأمراض هشاشة العظام.
  • يعمل التفاح على زيادة معدلات إفراز الكولاجين في الجسم، مما يُحسن من مظهر البشرة ويحميها من الإصابة بأمراض الشيخوخة، فيؤخر ظهور علاماتها ويمنح البشرة مظهراً صحياً.
  • تُشير العديد من الدراسات الطبية والغذائية إلى أن تناول التفاح بصفة مستمرة من العوامل التي تُقلل معدلات الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل احتواءه على البوليفينولات، التي تمثل إحدى أنواع مضادات الأكسدة التي تحمى البنكرياس من الضعف أو التلف.
  • يساعد التفاح البلدي في خفض معدلات الكوليسترول الضار في الدم، وذلك بفضل فاعليته في منع تكونها في الأوعية الدموية.
  • يساعد التفاح البلدي في دعم عمل البكتيريا النافعة في الأمعاء والمعدة والقولون، مما يساعد في تحسين عمل الجهاز الهضمي.
  • يحتوي التفاح على نسبة كبيرة من المياه والألياف الطبيعية لذا فهو يمنح شعوراً بالشبع والامتلاء مما يساعد على فقدان الوزن.

نصائح عليك اتباعها عند شراء التفاح

  • عند الذهاب لشراء التفاح عليك التأكد من الملمس الخارجي للتفاحة، بحيث يكون الملمس الخارجي للقشرة قاس وليس ليناً، فلا يفضل أن تكون التفاحة لينة وذلك لأنها تكون قد فقدت بالفعل العديد من العناصر الغذائية الموجودة بها.
  • في حال الضغط على التفاحة التي تود شرائها، إذا وجدت أن لونها يتغير ويُظهر علامة إصبعك الضاغط عليها فإن هذه التفاحة غير طازجة ولا تحتوي على قدر كبير من الفائدة.
  • تأكد من أن التفاح لا يحتوي على أية كدمات أو علامات أو بقع سوداء تدل على أن هذا التفاح غير طازج.
  • إن رائحة التفاح الطازج مميزة للغاية تُثير السعادة في نفسك، لذا تأكد من الرائحة الجيدة للتفاح الذي تود شراءه للتأكد من كونه طازجاً.

وفي ختام مقالنا أعزاءنا القراء نكون قد تعرفنا معكم بالتفصيل على السعرات الحرارية في التفاح البلدي، أبرز الفوائد الصحية للتفاح البلدي وقيمته الغذائية الغنية المفيدة لصحة الجسم، وللمزيد من الموضوعات تابعونا في موقع مخزن المعلومات.